自制日本豆腐怎样做才会更好吃?

100次浏览     发布时间:2025-01-24 05:46:52    


日本豆腐并不是真正意义上的豆腐,其实就是水和鸡蛋等制品制作而成,就像我们吃到的鸡蛋干一样,它并不含有豆类的成分。有的人会说,日本豆腐不能吃啊,吃多会这样那样的。无奈的是,它就是有很多人喜欢,因为它软滑的口感,QQ弹弹的样子。煮个火锅,煮个麻辣烫真的是好吃极了。其实不管什么东西我们都要做到适可而止,做到不多吃也不贪吃。

主料:

日本豆腐 (四个)

辅料:

大青辣椒 (一个);红辣椒 (适量);洋葱(适量);鸡蛋(两个);厨具烧烫的铁板一个

做法:

1、把买回来的日本豆腐切开切段备用。

2、把切好的日本豆腐沾一层薄薄的淀粉入油锅炸制金黄捞出备用。

3、取笨鸡蛋打碎搅拌好,摊成蛋皮放盘子里备用。

4、起锅烧油,少许油倒入青红辣椒和洋葱碎炒香。

5、倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,加一点点水化开酱汁,放鸡精关火。

6、把炸好的日本豆腐倒入,翻均匀即可稍稍地收一点汤汁即可倒出放在烧烫的铁板上就好了。

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