炒贝壳的方法。
·准备好贝壳洗干净备用。
·开水烧开煮一下,然后放入贝壳再次去沙,沸腾之后捞起备用。
·准备好姜丝、大蒜、小米辣和葱头。
·起锅烧油到冒大烟为止,放入准备好的佐料,放点盐爆炒,倒入贝壳继续爆炒,倒入清水焖煮一下让贝壳肉入味。

·倒入准备好的生粉水收汁,加入酱油、盐、麻油等调味料。

开吃咯,美味。
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