【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
为全面规范网络餐饮服务行为，有效防范外卖配送环节食品安全风险，切实保障人民群众饮食安全。4月21日，西峰区市场监管局召开落实网络外卖食安封签培训约谈会。外卖平台负责人、商户代表、骑手及市场监管执法人员等50余人参会。
会上，详细讲解了《网络食品安全违法行为查处办法》，宣贯了《关于进一步推行网络外卖食安封签的倡议书》，对外卖平台、餐饮商户、外卖配送人员提出了要求与倡议，明确了外卖平台食品安全主体责任、操作流程、法律责任。要求美团、饿了么、顺丰同城配送等平台对照标准自查自纠，确保网络食品安全，封签使用规范。现场签订了《第三方平台约谈记录》。
会议强调，各外卖平台要健全管理体系，建立采购、封装、配送全链条管理制度，明确责任到岗到人，严把封签标准，确保封签材质安全、标识清晰、一餐一签，杜绝二次使用或虚贴漏贴现象。要对餐饮商户落实情况进行核查，发挥外卖配送员“吹哨人”作用，在取餐时对商家进行监督，进一步督促“食安封签”见行见效。要推行“红黑榜”公示制度，通过信用评价倒逼商户规范经营，形成群众监督、行政监管的食品安全共治合力，全面筑牢食品安全防线。
顺丰同城配送负责人表示：“食安封签既能保障餐品安全，也减少了配送纠纷，我们必须把好这道关！”下一步，西峰区市场监管局将启动“食安封签百日攻坚”行动，通过“明厨亮灶”抽查、跨部门联合检查、食品安全“红黑榜”公示等举措，持续巩固治理成效，让群众“点得放心、吃得安心”。
来源：甘肃省市场监督管理局
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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:西峰区市场监管局 张丽婷
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