食品安全责任要落在实处

2025-04-14 14:52:00

原标题：食品安全责任要落在实处民以食为天，吃得饱更要吃得好，一直是老百姓最基本乃至最重要的关切。近日，市场监管总局修订出台了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于4月15日起正式施行。旧版《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自2022年9月颁布以来，推动企业主要负责人、食品安

食物刚过保质期还能吃吗？很多人都误解了这4点

2025-04-01 20:43:00

近日，国家卫生健康委、市场监管总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？保质期的说法从何而来？面对家里刚过保质期的未拆封食品，许多人都有“过期扔了可惜，不

山东省日照市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公示（2025年第4期）

2025-05-26 16:58:00

食品安全监督抽检信息公示（2025年第4期）根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定和2025年市级食品抽检计划安排，日照市市场监督管理局对蔬菜水果等食品大类进行了抽检，抽检产品具体情况见附件。检验依据：《山东省食品安全监督抽检实施细则（2025年版）》；检查实施主体：日照市市场监督管理

职业打假人“扫荡”农村超市并进行索赔，神木法院这样判

2025-04-14 16:32:00

为保护消费者的合法权益，《食品安全保护法》《产品质量法》及《消费者权益保护法》等法律中均规定了对不法生产者和经营者的惩罚性赔偿，鼓励消费者用法律的武器来维护自己的合法权益，但实践中也催生了以此牟利的“职业打假人”群体。近年来，该群体迅速扩张并且开始将目标转至法律意识相对淡薄的农村地区，特别是农村中老

诚毅领航：“新农人”的传承与担当 ——记烟台联蕾食品有限责任公司总经理王蕾

2025-04-08 08:53:00

人无信不立,业无信不兴。王蕾，以敢闯敢干的魄力、诚实守信的坚守，生动诠释着“新农人”精神，在传承与创新的道路上书写着属于自己的精彩篇章。2019年，王蕾敏锐洞察到农业尤其是烟台苹果产业的巨大潜力，毅然接任家族企业总经理一职。尽管初涉农产品加工领域，面对诸多未知与挑战，王蕾没有丝毫退缩。她深知，要赢得

街头提拉米苏“翻车”，多人食用后身体不适就医？网红甜品摊食品安全引关注

2025-05-27 07:24:00

在街头巷尾、夜市摊、地铁口，卖“提拉米苏”的人越来越多了。他们大多推着一个小车，标配泡沫保温箱子，里面整整齐齐码放着各种口味的“提拉米苏蛋糕”。蛋糕本体似乎也做到了全国统一，有青提、草莓、蓝莓、抹茶、生巧等口味。但最近，摆摊提拉米苏也陷入了食品安全争议。安徽亳州市蒙城县多位消费者在社交媒体上反映，自

玉泉区市场局采取“四项措施”整治餐饮“外卖店”

2025-04-15 10:04:00

随着网络餐饮线上线下的兴起，一些餐饮“外卖店”经营者的法律意识淡薄，食品安全意识差，擅自改变经营条件取消堂食，存在后厨“脏、乱、差”等现象。针对这种情况，玉泉区市场局采取“四项措施”整治餐饮“外卖店”。一是对从业人员开展分期培训。目前，利用日常监管和集中培训已对辖区150多家餐饮“外卖店”300多名