新“食”力就是新质生产力

0次浏览发布时间：2025-07-16 08:13:00

白木

秋冬才有的红菜薹，“三伏天”端上了长沙人的饭桌，全靠科技赋能。人们乐见越来越多的农产品，借助科技之手挣脱季节束缚，突破地域限制，既丰富了市民的“菜篮子”，也充盈了农民的“钱袋子”。

给红菜薹“逆天改命”有多难？湖南农科院育种团队攻坚近十年。面对红菜薹在高温下启动的“自毁模式”，科学家们勇闯基因迷宫，成功从异种导入耐热基因，培育出抗热新品种。当科技深度融入传统农业，“不可能”终成盘中佳肴。

耐热红菜薹的诞生，更是跨区域协作的成果。湖南研发的智慧种子，在宁夏中卫的凉爽沃土中找到理想家园。高效的冷链物流网络跨越30小时，将这份盛夏的鲜甜，从黄河之滨直抵湘江之畔。区域优势互补构建的高效链条，为农民增收开辟新路，让市民餐桌四季常鲜。

如今，大棚温室、太空育种、杂交技术等不断拓展着农业生产的时空维度。反季节蔬菜早已褪去“物以稀为贵”的光环，飞入寻常百姓家。这一把夏日里的红菜薹，正是科技赋能现代农业的明证。

期待科技解锁更多农产品的基因潜力，让瓜果蔬菜跨越寒暑，让田间地头四季丰收。